La intendente de la Capital, Ing. Norma Fuentes y el rector de la Universidad Nacional de
Santiago del Estero, Ing. Héctor Paz; encabezaron el lanzamiento del taller Huerta Urbana
Agroecológica, que busca brindar a los jóvenes y adolescentes de la ciudad los conocimientos
necesarios para que implementen esta práctica en sus domicilios.
También participaron del acto la decana de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias, Dra.
Myriam Villarreal; el secretario de Gobierno, Ing. Néstor Machado; el director de la Juventud,
Sr. Luis Llanos y la coordinadora del taller, Ing. Ana Juárez Sequeira.
La propuesta, enmarcada en el programa Pro Huerta Joven, es el resultado de un trabajo
conjunto entre el municipio capitalino, la FAyA de la UNSE, el INTA y la asociación civil
"Jóvenes por la Inclusión".
En este sentido, la jefa comunal destacó la importancia de promover el consumo y la
producción de alimentos de buena calidad nutricional "para mejorar la salud general de la
población, sobre todo en este contexto de pandemia".
Además, resaltó la necesidad de fomentar en los vecinos el hábito de cultivar sus propios
alimentos y agradeció a las autoridades universitarias "por su permanente diálogo y
predisposición para trabajar mancomunadamente en proyectos que mejoren la calidad de vida
de los santiagueños".
Por su parte, Héctor Paz valoró la articulación entre las diferentes instituciones que participan
del proyecto, "que incentiva a los jóvenes en la cultura del sustento de huertas, buscando que
se vaya replicando porque son múltiples los beneficios que tiene, que van desde la
alimentación saludable, el cuidado del medio ambiente y la mejora de las condiciones
económicas de las familias, entre muchos otros".
Cabe mencionar que el taller es gratuito y se dictará de forma virtual a través de la plataforma
Zoom, con una duración de ocho semanas. Por consultas e inscripciones visitar el link
http://bit.ly/inscripcion-huerta-urbana
La intendente Norma Fuentes y el rector de la Unse Héctor Paz lanzaron talleres de Huerta Urbana Agroecológica
