El Lomito Santiagueño


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Declamaros ¡Amor eterno al lomito santiagueño!

Nos quedamos cortos al reafirmar que Santiago del Estero es la capital mundial del Lomito, y los Santiagueños somos fans de esta delicia, según los expertos gastronómicos en ningún otro lado del mundo se hacen tan ricos como aquí, llegamos a la conclusión de que el sabor del lomito ha trascendido las fronteras provinciales y regionales

Según una web especializada en gastronomía argentina “El asado y las empanadas son parte de la base de la cocina popular en la Argentina, pero en los últimos años se han visto diferentes tendencias gastronómica a nivel regional”

Son las características de este plato, que lo convierten en el destaco, en sus versiones con pan hojaldrado, francés, árabe o judío. El toque de mayonesa casera o las cebollas caramelizadas. El lomito es completo o simple.

Y nosotros desde Santiago Net venimos llevando adelante la mejor movida en honor a este plato gourmet provincial.

 

 

  • Debatimos ¿Quién hace los mejores lomitos?

 

https://www.youtube.com/watch?v=4WEkUPloMFI

 

  • Y compartimos la receta de CÓMO HACER UN LOMITO SANTIAGUEÑO – Serie «Recetas del Estero»

https://www.youtube.com/watch?v=csPC5udFhAl

 

Rindiendo honores a un verdadero clásico de la noche santiagueña

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